A espécie, que deveria ser vermelha, causou espanto nos clientes de um supermercado.
Os especialistas ainda não sabem o que poderia ter causado o forte tom azul. Várias teorias foram cogitadas como uma dieta ruim ou algum tipo de mutação desconhecida.
“Eu tenho capturado caranguejos há 25 anos e esta é a primeira vez que vi essa cor ”, comentou Kenetsu Mikami, presidente daMarusan Ocean Foods. “Pode ser um bom presságio”, afirmou.
A espécie é facilmente encontrada no mar de Bering, na costa do Golfo do Alasca e no sul do Canadá. Esses caranguejos são apreciados em restaurantes de várias partes do mundo.
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